HW

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen und vom Stängel befreien. In einen Topf geben und halb zerdrücken.
2. Mit dem Gelierzucker vermengen und ca. 6 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
3. Noch heiß in gut ausgewaschene, verschließbare Gläser füllen.
4. Für ca. 2 Minuten auf den Kopf stellen und die Gläser wieder umdrehen und abkühlen lassen.

Tipp:

Wer möchte, kann die Erdbeeren für die Marmelade auch ganz pürieren.