Im Kochbuch speichern Print

Stadionschnitte

Zubereitung:

  1. Für die Stadionschnitte Staubzucker und Eier schaumig rühren. Geriebene Schokolade, Zimt, Nelkenpulver und die Brösel vermengen. Am Schluss geriebene Mandeln unter die Masse mischen.
  2. Diese leicht verrührte Masse wird in eine mit Butter ausgestrichene und Mehl bestaubte Form gefüllt und im vorgeheiztem Backrohr bei 170 Grad ca. 45 Minuten lang gebacken.
  3. Die Stadionschnitte aus der Form stürzen und auskühlen lassen.

Tipp:

Je schaumiger und länger die Eier mit dem Staubzucker gemixt werden, desto flaumiger ist die Stadionschnitte.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 1 Portionen:

  • 10 dag Staubzucker
  • 3 Eier
  • 6 dag Schokolade (gerieben)
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Msp. Nelkenpulver
  • 3 dag Brösel
  • 12 dag Mandeln (gerieben)
  • Butter (für die Form)