Zimteis

Für den Zimtreis die Dotter und Staubzucker gemeinsam mit dem Schneebesen oder in der Küchenmaschine schaumig schlagen.
Schlagobers mit Zimt und Rum steif schlagen und vorsichtig unter die Dottermasse heben.
Masse in eine Eisform geben und einfrieren, bis sie fest ist.
Den Zimtreis servieren.

Nach Wunsch können Sie noch Rosinen in den Zimtreis geben.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen: