Limoncello-Bowle
Zubereitung:
- Für die Limoncello-Bowle die Zuckermelone halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Kleine Kugeln ausstechen.
- Die Erdbeeren waschen, Stielansatz und Blätter entfernen und in kleine Stücke schneiden. Limette und Zitrone mit heißem Wasser abspülen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.
- Minzeblätter vom Stängel zupfen und in eine Bowleschüssel (große Glasschüssel) geben. Die Früchte dazugeben und mit Limoncello, Marillenlikör und Martini Bianco auffüllen.
- Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde zugedeckt durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Weißwein und Sekt aufgießen und das Eis dazugeben.
Tipp:
Die Limoncello-Bowle ist ein herrlich erfrischendes Sommergetränk. Fruchtig und köstlich macht es jede Gartenparty perfekt. Ein leichter Schwipps darf dabei ruhig sein.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 6 Portionen:
- 10 cl Limoncello
- 10 cl Marillenlikör
- 50 cl Martini Bianco
- 1 Flasche(n) Weißwein (trocken)
- 750 ml Sekt
- 1 Zuckermelone (ganz)
- 10 Erdbeeren
- 10 Minzeblätter
- 1 Zitrone (unbehandelt)
- 1 Limette (unbehandelt)
- Eiswürfel (oder crushed Ice)