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Huhn mit Schmorgemüse

krokotraene

Zubereitung:

  1. Für das Huhn mit Schmorgemüse die Hähnchenkeulen einwürzen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  2. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und darin die Hühnerkeulen ca. 30 Minuten lang in den Backofen geben.
  3. In der Zwischenzeit die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und die Champignons putzen. Die Zwiebel vierteln und anschließend alles zu den Hühnerkeulen in die Auflaufform geben.
  4. Weitere 20-30 Minuten in den Backofen geben.

Tipp:

Zu Huhn mit Schmorgemüse passen am besten Kartoffeln.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Stk. Hühnerkeulen
  • 5 Stk. Kartoffeln
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 500 g Champignons
  • 4 Zehe(n) Knoblauch
  • Öl
  • Gewürzmischung (für Hendl)