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Zubereitung:

1. Für das Schokolade Küchlein Butter und Schoko über einem Wasserbad schmelzen lassen. Immer wieder dabei umrühren.
2. Eier und Zucker verrühren - nicht schlagen! Wenn die Schoko-Butter-Masse nicht mehr warm ist mit der Eier-Zucker-Masse verrühren und danach das Mehl unterheben.
3. In gebutterte Förmchen füllen und bei ca. 180 °C  ca. 12 bis 13 Minuten backen. Die Masse vor dem Umstürzen mit einem Messer von der Form lösen.

Tipp:

Vor dem Servieren das Schokolade Küchlein evt. anschneiden, sodass etwas von der Schokolade ausrinnt. Sehr gut mit einem Tupfer Schlag oder Eis.