Palatschinken
Zubereitung:
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
- Den Teig portionsweise in einer heißen Pfanne mit ein wenig Fett von beiden Seiten goldbraun zu Palatschinken braten.
- Die Palatschinken nach Belieben befüllen.
Tipp:
Die Zutaten reichen für 10 Palatschinken.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 3 Portionen:
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 350 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 40 g Staubzucker
- Fett (für die Pfanne)