Frittaten

Xanadu7100

Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen Palatschinkenteig zubereiten. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Palatschinken von beiden Seiten herausbacken.
Die Palatschinken zusammenrollen und in dünne Streifen schneiden.

Die Frittaten kann man auch mit gehackten Kräutern zurbereiten.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen: