Zubereitung:

1. Für die Bananentorte mit Schattenmorellen um den Tortenboden einen Springformring legen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und auf dem Tortenboden flächendeckend und gleichmäßig verteilen.
2. Puddingpulver mit etwas Saft von den Schattenmorellen glatt rühren. Den restlichen Inhalt des Glases in einem Topf unter ständigem Rühren aufkochen, dann den angerührten Pudding einrühren.
3. Die Puddingmasse mit den Schattenmorellen auf die Bananenschicht geben. Die Bananentorte mit Schattenmorellen etwas abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
4. Fest werden lassen, den Springformring entfernen und die Bananentorte gut gekühlt servieren.

Tipp:

Wer keine Schattenmorellen bekommt, macht die Bananentorte mit "normalen" Weichseln.