Für die Bananen-Bomben-Torte Schlagobers mit Sahnesteif sehr steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Die Hälfte der Schwedenbomben mit dem Topfen und einem Spritzer Zitronensaft glatt rühren. Je nach Geschmack kann man auch die Waffelböden vorher entfernen.
Das gekühlte Schlagobers unterheben. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Biskuitboden mit Bananenscheiben belegen und die Topfenmasse dann kuppelförmig darauf auftürmen. Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Bananen-Bomben-Torte mit den restlichen Schwedenbomben dekorieren.
Tipp:
Servieren Sie zu den Bananen-Bomben-Torte eine Tasse Kaffee oder Tee.