Walderdbeer-Likör

habibti

Die gewaschenen, von Stielen befreiten und abgetropften Walderdbeeren in eine Flasche geben, den Kandiszucker beifügen, mit dem Weinbrand begießen und kühl lagern.
Nach 4-6 Wochen Rastzeit den Likör durch ein feines Sieb oder Geschirrtuch filtern.
Danach abermals an einem kühlen Ort ein paar Wochen reifen lassen.

Dieser Likör lässt sich natürlich auch mit Gartenerdbeeren zubereiten.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Getränke

Region: Österreich

Eigenschaften: für Feinschmecker

Zutaten für 0 Portionen: