Gnocchi mit Faschiertem
Zubereitung:
- Für Gnocchi mit Faschiertem Faschiertes in heißem Öl anbraten, Pilze und Gnocchi dazugeben und mitbraten lassen.
- Tomatenmark kurz mitrösten und mit Suppe und Obers aufgießen. Mit den Gewürzen abschmecken und klein gewürfelte Paradeiser zugeben.
- 5 Minuten köcheln lassen und evt. mit etwas Stärke binden.
Tipp:
Zu den Gnocchi mit Faschiertem frischen Blattsalat servieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Gnocchi
- 400 g Faschiertes
- 300 g Champignons (in Scheiben)
- 3 Stk. Paradeiser
- 250 ml Obers
- 300 ml Suppe
- 1-2 EL Tomatenmark
- 1-2 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
- Salz
- Speisestärke
- Öl
- Pfeffer
- Thymian
- Basilikum
- Oregano