Aioli ohne Ei
Zubereitung:
- Für die Aioli ohne Ei alle Zutaten in ein hohes Rührgefäss geben nun mit den Mixerstab langsam von unten nach oben ziehen. Fertig.
Tipp:
Die Aioli ohne Ei am besten mit Brot verzehren oder zum Fisch serveiren.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Spanien
Zutaten für 4 Portionen:
- 4-6 Knoblauchzehen
- 75 ml Vollmilch
- Salz
- ca. 200 ml Pflanzenöl