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Zwetschkenbonbons

Zubereitung:

  1. Für die Zwetschkenbonbons den aufgetauten Blätterteig in 10 cm große Quadrate schneiden. Zwetschken mit Marzipan füllen, den Blätterteig einrollen und die Enden eindrehen.
  2. Auf einem befetteten, mit Wasser benetztem Backblech bei 220 Grad etwa 20 Minuten backen. Die letzten 5 Minuten bei Bedarf mit Backpapier abdecken.
  3. Die Zwetschkenbonbons noch warm mit Marmelade bestreichen und in Kokosette wälzen.

Tipp:

Wer mag kann die Zwetschkenbonbons auch in gehackten Nüssen wälzen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 6 Portionen:

  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 6 Stk. Zwetschken (entkernt)
  • 30 g Marzipan
  • Fett (fürs Backblech)
  • Marmelade (zum Bestreichen)
  • Kokosett (zum Bestreuen)