Pikante faschierte Laibchen
Zubereitung:
- Für die pikanten faschierten Laibchen das Faschierte mit den Gewürzen und den ganz fein geschnittenen Paprika- und Chilischoten mischen.
- Den Reis in gesalzenem Wasser garkochen und dann zum Faschierten geben. Laibchen formen und in genügend Schmalz auf beiden Seiten knusprig und gut durchbraten.
- Die pikanten faschierten Laibchen servieren.
Tipp:
Zu pikanten faschierten Laibchen schmecken Bratkartoffel und grüner Salat.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Faschiertes (gemischt)
- Salz
- Pfeffer
- Paprika (edelsüß)
- 1 Paprikaschote (rot)
- 1 Chile-Chipotle-Schoten (evtl. mehr)
- 6 EL Reis
- Schmalz (zum Ausbacken)