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Bratkartoffeln

michi2212

Zubereitung:

  1. Für die Bratkartoffeln Kartoffeln waschen, kochen, schälen und vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke darin zugedeckt rasch goldbraun braten.
  2. Butter abtropfen lassen und vor dem Servieren salzen.

Tipp:

Mit Rosmarin schmecken die Bratkartoffeln besonders köstlich.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 kg Kartoffeln (speckig)
  • 100 g Butter
  • Salz