Knoblauchsauce
Zubereitung:
- Knoblauch schälen und pressen.
- Sauerrahm mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Schnittlauch gut vermischen.
- 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Die Knoblauchsauce passt wunderbar zu Gegrilltem.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 ml Rahm
- 5 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Bund Schnittlauch (fein gehackt)