Zubereitung:
- Für den Chilitopf Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in Öl glasig dünsten. Faschiertes zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchbraten.
- Tomatenmark kurz mitrösten. Bohnen, Wasser und alle restlichen Zutaten zufügen und 5 Minuten durchkochen lassen.
- Eventuell nochmal würzig abschmecken und den Chilitopf mit Spiegelei und frischem Brot servieren.
Tipp:
Der Chilitopf schmeckt auch noch am nächsten Tag. Wer möchte, friert ihn portionsweise ein.