Tomaten mit Landfrischkäse
Zubereitung:
- Für die Tomaten mit Landfrischkäse bei den Tomaten die Kappe abschneiden und aushöhlen. Den Landfrischkäse mit Rapsöl vermischen. Die Bärlauchblätter dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Kümmel abschmecken und in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
- Den Deckel wieder draufsetzen und die Tomaten mit Landfrischkäse servieren.
Tipp:
Schwarzbrot zu den Tomaten mit Landfrischkäse servieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Region: Oberösterreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Tomaten (groß)
- 250 g Landfrischkäse (Natur 0,1% Fett)
- 1 Handvoll Bärlauchblätter (klein geschnitten)
- 1 TL Rapsöl
- Meersalz
- Pfeffer
- Kümmel