Bröselfisolen
Zubereitung:
- Für die Bröselfisolen die Fisolen in Salzwasser weichkochen. In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Brösel hinzugeben und etwas bräunen.
- Dann die abgeseihten Fisolen dazugeben und kurz durchrühren.
Tipp:
Die Bröselfisolen passen sehr gut zu Rindersteaks.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Oberösterreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, Vollwert
Zutaten für 2 Portionen:
- 800 g Fisolen
- 150 g Vollkornbrösel
- 2 EL Olivenöl
- Meersalz