Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 EL Margarine
- 2 Stk. Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss (gemahlen)
- 300 g Bärlauch (nicht zu fein hacken)
- 1 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
- 250 g Topfen (fettreduziert)
- 120 g Semmelbrösel
- Kräuter (oder Gemüsestreifen zum Garnieren)
Für die Sauce
- 2 EL Weizenmehl
- 1/4 l Milch
- 100 g Schafskäse
- Kräuter der Provence
- Salz
- Pfeffer