Nudeln mit Brokkolisauce
Zubereitung:
- Für die Nudeln mit Brokkolisauce die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Knoblauchzehe kleinhacken.
- Suppe aufkochen lassen, Brokkoli und Knoblauch hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen.
- Den Brokkoli vom Herd nehmen, Rahm einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln mit der Brokkolisauce vermischen, anrichten und die Nudeln mit Brokkolisauce servieren.
Tipp:
Wenn man gerne scharf isst, kann man noch etwas Chilipulver zu den Nudeln mit Brokkolisauce hinzufügen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch, Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 150 g Brokkoliröschen
- 75 ml Rahm
- 1 Knoblauchzehe
- 50 ml Gemüsesuppe
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Nudeln