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Knoblauchbutter

Zubereitung:

  1. Für die Knoblauchbutter die Butter in einer Schüssel mit einer Gabel weich rühren. Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut unterrühren.
  2. Nach Belieben abschmecken. Die fertige Knoblauchbutter in einer Küchenfolie einrollen und im Gefrierfach hart werden lassen.

Tipp:

Die Knoblauchbutter passt sehr gut zu gegrillten Fleisch oder Fisch.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch

Zutaten für 8 Portionen:

  • 150 g Butter
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer (nach Belieben)
  • Gemüsesuppe (nach Belieben)