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Ananaskuchen

Zubereitung:

  1. Für den Ananaskuchen Ananasscheiben abtropfen lassen und auf dem Boden einer Springform verteilen. Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker cremig rühren.
  2. Mehl mit Backpulver unterheben und die Milch unterrühren. Den Teig auf die Ananasscheiben geben und bei 175°C im vorgeheizten Backrohr ca. 60 Minuten backen. Den Ananaskuchen stürzen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp:

Noch besser schmeckt der Ananaskuchen mit frischen Ananasscheiben.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 12 Portionen:

  • 100 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 1/2 Tasse(n) Milch
  • 1 Dose(n) Ananas