Gefüllte Hühnerschnitzel
Zubereitung:
- Für die gefüllten Hühnerschnitzel die Schnitzel klopfen und salzen. Auf jedes Schnitzel Schinken und Käse darauflegen und einrollen. Mit Rouladennadeln verschließen.
- Für die Panade Ei mit Milch versprudeln und die Schnitzel in Mehl-Ei-Bröseln panieren.
- In heißem Fett (am besten Fritter) herausbacken und die gefüllten Hühnerschnitzel servieren.
Tipp:
Die gefüllten Hühnerschnitzel am besten mit Reis und Salat servieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Hühnerschnitzel
- 4 Scheibe(n) Schinken
- 4 Scheibe(n) Goudakäse
- Salz
- 1 Eier
- Mehl (glatt)
- Semmelbrösel
- Milch
- Fett (zum Herausbacken)