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Manus Linseneintopf

Xanadu7100

Zubereitung:

  1. Zwiebel schälen, hacken und in Öl anrösten. Die Kartoffeln und die Paprikaschote würfelig schneiden und mitrösten. Die Linsen aus der Dose mit etwas Wasser dazugeben.
  2. Debreziner in Scheiben schneiden und mit Majoran, Salz, Paprikapulver und Knoblauch würzen.
  3. Solange kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit etwas Mehl und Wasser binden.
  4. Zum Schluss 1 Schuss Essig unterrühren. Den Linseneintopf servieren.

Tipp:

Servieren Sie zum Linsentopf schwarzes Brot. Mit Speckwürferl oder Gselchtem wird's noch herzhafter!

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise, Suppe

Zutaten für 5 Portionen:

  • 1 Dose(n) Linsen (groß)
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 4 Kartoffeln (mittelgroß)
  • 4 Debreziner
  • 1 Paprikaschote (rot)
  • Salz
  • 2 Zehe(n) Knoblauch
  • Majoran
  • 1 TL Paprikapulver (rot)
  • Wasser
  • 1 EL Mehl
  • Wasser
  • 1 Schuss Essig