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Nougatsterne

Zubereitung:

  1. Für die Nougatsterne aus Mehl, Butter, Zucker und Ei einen Mürbteig zubereiten. Ca. 2 mm dick auswalken und Sterne ausstechen.
  2. Die Hälfte davon mit Ei bestreichen und mit Pinienkernen bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 10 Minuten backen. Nougat schmelzen und die unbestreuten und bestreuten Sterne damit verkleben.
  3. Die Nougatsterne mit Kakao zur Hälfte bestreuen oder nach belieben anders verzieren.

Tipp:

Genießen Sie die Nougatsterne mit Kaffee.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 40 Portionen:

  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter (kalt)
  • 100 g Zucker
  • 1 Eier
  • 100 g Pinienkerne (grob gehackt)
  • 150 g Haselnuss-Nougat
  • 1 Eier (versprudelt)
  • Kakao (zum Bestäuben)