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Lebkuchentiramisu

Zubereitung:

  1. Für das Lebkuchentiramisu Topfen mit Mascarpone, Staubzucker, Lebkuchengewürz und Vanillezucker cremig verrühren.
  2. Die geschmolzene Schokolade unterrühren und Schlagobers unterheben. Die Biskotten mit Apfelsaft tränken und in eine Auflaufform legen.
  3. Die Creme daraufgeben und so fortfahren, bis die Creme aus ist. Mit Creme abschließen. Das Lebkuchentiramisu mit Zimt oder Lebkuchengewürz bestreuen.

Tipp:

Am besten bereitet man das Lebkuchentiramisu einen Tag vor dem Servieren zu.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 8 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 150 g Mascarpone
  • 80 g Staubzucker
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 100 g Schokolade (geschmolzen)
  • 200 ml Schlagobers (geschlagen)
  • 1 Pkg. Biskotten
  • 200 ml Apfelsaft
  • 1 EL Vanillezucker