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Asperlmus

Zubereitung:

  1. Für das Asperlmus Asperl mit den Zutaten langsam erhitzen und durch die flotte Lotte passieren (oder durch ein Sieb streichen).
  2. In schöne Gläser abfüllen.

Tipp:

Das Asperlmus ist ein nettes Mitbringsel, das bestimmt nicht jeder zu Hause hat.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 kg Asperl (reife)
  • 5 EL Zucker
  • 2 Stk. Zitrone (Saft, ca 1/8 l)