Xanadu7100

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, vierteln und in einem Topf mit Wasser kochen. So lange kochen, bis sich die Schalen einringeln.
2. Anschließend die Sauce mit einer Passiermaschine passieren, sodass Kerne und Schale wegfallen.
3. Die Tomatensauce noch einmal wallend aufkochen, sofort in Gläser füllen und verschließen.

Tipp:

Die Tomatensauce ist sehr gut zur Bevorratung für den Winter.