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Punschglasur

Zubereitung:

  1. Für die Punschglasur Rum und Zitronensaft erhitzen und in den gesiebten Staubzucker einrühren. Mit Malventee zur nötigen Konsistenz abrühren. Nicht zu kurz rühren, sonst glänzt die Glasur nicht.
  2. Die Punschglasur ist richtig, wenn sie einen Löffelrücken dick überzieht.

Tipp:

Die Punschglasur eignet sich gut zu den Kuchen, Torten oder sogar zu den Weihnachtskeksen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 1 Portionen:

  • 400 g Staubzucker
  • 6 EL Rum
  • Malventee (für die rosa Farbe)
  • Zitronensaft