Preiselbeermarmelade
Zubereitung:
- Preiselbeeren, Wasser und Gelierzucker unter Rühren aufkochen und ca. 6 Minuten kochen (Gelierprobe).
- Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und verschließen.
Tipp:
Die Preiselbeermarmelade passt hervorragend zum gebackenen Käse oder zum Fleisch.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Beilage
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Preiselbeeren
- 125 ml Wasser
- 500 g Gelierzucker (2:1)