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Paprika-Butter

Zubereitung:

  1. Für die Paprika-Butter alle Zutaten miteinander verrühren und bis zum Gebrauch gut kühlen.

Tipp:

Die Paprika-Butter passt hervorragend zum Grillen. In kleine Portionen geteilt kann man sie auch wunderbar einfrieren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage, Jause

Zutaten für 12 Portionen:

  • 250 g Butter (schaumig gerührt)
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 Stk. Paprika (gelb, würfelig geschnitten)
  • 1 Stk. Paprika (rot, würfelig geschnitten)
  • 1 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
  • Pfeffer
  • Salz