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Mohnnudeln

Leila

Zubereitung:

  1. Für die Mohnnudeln die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Den Mohn und Staubzucker in Butter anrösten.
  2. Die abgetropften Nudeln unter die Mohn-Zucker Mischung geben. Die Mohnnudeln anrichten und servieren.

Tipp:

Zu den Mohnnudeln kann Zwetsckenröster, Preiselbeermarmelade oder Hollerröster gereicht werden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Region: Österreich

Zutaten für 5 Portionen:

  • 500 g Nudeln (Spiralnudeln oder Bandnudeln)
  • Wasser
  • Salz
  • Butter
  • 100 g Mohn
  • 80 g Staubzucker