Brownies
Zubereitung:
- Für die Brownies das Rohr auf 170 Grad vorheizen. Butter mit Staubzucker und Honig schaumig schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Ei einrühren. Mehl, Kakao, Nüsse und Backpulver untermischen. Die Masse in eine Silikonform (z.B. Herzen) füllen und ca. 35 Minuten backen.
- Die Brownies etwas überkühlen lassen, dann aus der Form nehmen.
- Schokolade schmelzen, Brownies übergießen und mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
Tipp:
Für Abwechslung beim Brownies backen sorgen verschiedene Förmchen und Deko Zutaten. Wer möchte kann auch einen Whitey backen. Dafür einfach weiße Schokolade statt der dunklen verwenden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 0 Portionen:
- 70 g Butter
- 110 g Staubzucker
- 1 EL Honig
- 1 Stk. Eier
- 90 g Mehl (glatt)
- 20 g Kakao
- 30 g Haselnüsse (gerieben)
- 1 Prise Backpulver
- 100 g Schokolade
- 2 EL Haselnüsse (grob gehackt)