Tomaten-Mozzarella-Toast
Zubereitung:
- Für den Tomaten-Mozzarella-Toast den Toast im Backofen bei 200°C Grad bräunen - links und rechts.
- In der Zwischenzeit Tomaten in dünne Scheiben schneiden auf dem Toast verteilen, salzen, pfeffern und mit getrocknetem Oregano bestreuen und ebenfalls ins Rohr geben, bis die Tomaten oben antrocknen.
- Mit dem geschnittenen Mozzarella (mit dem Eierschneider gehts am besten) belegen und im Rohr schmelzen. Den Tomaten-Mozzarella-Toast mit Tomatenspalten und frischem Basilikum servieren.
Tipp:
Eventuell können Sie bei dem Tomaten-Mozzarella-Toast auch mit dem Grill arbeiten verlangt aber sehr viel Aufmerksamkeit.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise warm
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 6 Stk. Toast
- 2 Pkg. Mozzarella
- 4 Stk. Tomaten
- Salz
- Oregano (getrocknet)
- Basilikum (frisch)
- Pfeffer