Ziegenkäse mit Feigen
Zubereitung:
- Für den Ziegenkäse mit Feigen den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Auf einem Teller oder einer Platte anrichten, mit Olivenöl beträufeln.
- Kresse auf dem Käse gleichmäßig verteilen. Die Feigen vierteln und den Käse damit belegen. Mit gemahlenem Pfeffer bestreut zu Tisch bringen.
Tipp:
Zu Ziegenkäse mit Feigen passen auch noch Walnüsse oder Pistazien. Auch Rucola bringt noch eine frische und pfeffrige Note dazu.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 6 Scheibe(n) Ziegenkäse (à 50 g)
- 3 EL Olivenöl
- Kresse
- 3 Stk. Feigen
- Pfeffer (frisch gemahlen)