Pinien-Schinken-Kekse mit Melonenpüree
Zubereitung:
- geschroteten Pinienkernen, geschrotetem Weissbrot, einem Ei, Salz und Pfeffer durchrühren und in Olivenöl zu Kekse backen. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit Pinienkernen überstreuen.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 50 g Schinken (roh)
- 1 Pkg. Pinienkerne
- 1 Charentais-Melone
- 1 Eier
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Weißbrot (geschrotet)