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Leber-Maracuja-Geschnetzeltes

Zubereitung:

  1. anbraten. Die gehackten Zwiebelstreifen zugeben und mit Salz, Honig, Maracujamark, Pfeffer und frischen Kräutern weiter rösten. Die Nudeln al dente machen und den Spinat in Wasser blanchieren.
  2. Die Nudeln auf einen Teller geben, das Lebergeschnetzelte darüber gleichmäßig verteilen und Spinathaeufchen kreisförmig deshalb setzen.
  3. Robertson, Südafrika.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • Honig
  • 150 g Kalbsleber
  • Küchenkräuter (frisch)
  • 4 Maracuja
  • Öl
  • 1 Pkg. Penne
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Pkg. Spinat
  • 1 Zwiebel