gekochte, geschälte Erdäpfel Mit Topfen-Dip
Zubereitung:
- * aus "Für Sie" 14/92
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 1500 g Erdäpfeln (festkochend)
Dip
- 500 g Sahnequark
- 300 g Vollmilchjoghurt
- 0.5 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- 0.5 Bund Dill
- 50 g Lachs- bzw. Forellenkaviar