Chocolate Cookies
Zubereitung:
- Für Chocolate Cookies Butter und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker und Rumaroma dazurühren.
- Die Eier einzeln (je ca. 1/2 Minute auf höchster Stufe) einrühren. Mehl, Mandeln, Schokolade und Backpulver vermischen und zum Teig mischen.
- Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Teighäufchen mit etwas Abstand aufs Backblech setzen, flach drücken und die Chocolate Cookies für ca. 15 Minuten backen.
Tipp:
Für besonders schokoladige Chocolate Cookies mischt man einfach Kakao unter die Teigmasse.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 10 Tropfen Rumaroma
- 2 Stk. Eier
- 100 g Mehl
- 100 g Schokolade (gehackt)
- 100 g Mandeln (gerieben)
- 2 TL Backpulver