Nuss-Nougattropfen
Zubereitung:
- Für die Nuss-Nougattropfen alle Zutaten für den Teig rasch zusammenkneten und den Teig für ca. 30 Minuten kühl stellen. Den Teig auswalken und tropfenförmige Kekse ausstechen.
Diese im 170°C heißen Backrohr ca. 10 - 12 Minuten backen. Das Nuss - Nougat in der Mikrowelle leicht erwärmen, sodass es streichfähig wird.
Nach dem Auskühlen der Kekse jeweils zwei von ihnen mit dem Nuss - Nougat füllen und zusammensetzen. Zum Schluss die Nuss-Nougattropfen zur Hälfte in Schokoglasur tunken.
Tipp:
Die Nuss-Nougattropfen können zur Abwechslung auch in weiße Schokoglasur getunkt werden und mit gehackten Kürbiskernen bestreut werden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Zutaten für 35 Portionen:
Teig
- 200 g Mehl
- 75 g Stärke
- 50 g Mandeln
- 100 g Staubzucker
- 1 Eier
- 175 g Butter
Fülle und Glasur
- 100 g Nuss-Nougat
- Schokoglasur