Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Bund Basilikum
- 0.5 Bund Petersilie (glatt)
- 2 EL Pinienkerne
- 4 Scheibe(n) Knoblauch
- 0.5 TL Meersalz
- 200 ml Sehr gutes Olivenöl
- 2 EL Parmesan (frisch gerieben)
- 4 Paradeiser (groß)
- 1 Ciabatte (groß)
- Pfeffer (grob gemahlen)
- Balsamicoessig