Karotten-Grieß-Suppe
Zubereitung:
- Für die Karotten-Grieß-Suppe die Zwiebel anrösten und die fein geschnittene Karotte kurz mitrösten.
- Das Ganze mit der Suppe aufgießen, den Grieß zugeben und die Suppe kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Tipp:
Die Karotten-Grieß-Suppe kann noch beliebig mit Kräutern verfeinert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Karotte (groß)
- 50 g Grieß
- Suppe
- Salz
- Petersilie