Pik-Solo-Salat
Zubereitung:
- Matjesfilets, Bismarkheringe, Senfgurke, Gewürzgurke und Paprika in Stückchen schneiden. Zwiebeln hacken, locker unter die Bohnen vermengen.
- Die Marinade über die Salatzutaten gießen und etwa 2 Stunden durchziehen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Bismarckheringe
- 4 Matjesfilet
- 2 Senfgurkerln
- 1 Gewürzgurkerl
- 2 Eingelegte Paprika
- 2 Zwiebel
- 0.5 Becher Bohnen
Marinade
- 2 EL Essig
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Würzfluessige Zwiebel
- Pfeffer
- 6 EL Öl