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Käsesauce - passt zu allen Nudelsorten

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in einem Kochtopf anschmoren. Den Schinken ebenfalls würfeln und zu den Zwiebeln geben. Etwas weiterschmoren. Danach die Milch, Erbsen und Schmierkäse hinzfügen. Alles wiederholt zum Kochen bringen. Evtl. Mit Thymian, Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum nachwürzen.
  2. Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Zwiebel (klein)
  • 1 Pkg. Schinken (gekocht)
  • 500 ml Milch
  • 1 Dose(n) Erbsen
  • 1 Pkg. Streichkäse (Kräuter)