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Kanapees mit Rosenbutter und Blüten - Süsse Variante

Zubereitung:

  1. Küchenwarme Butter mit Staubzucker herzhaft durchrühren. Röschen(blüten)blaetter sehr klein hacken und mit Staubzucker, Saft einer Zitrone und Rosenwasser mischen. Küchenwarme Butter ein wenig cremig rühren und allmählich den Rosenzucker unterziehen. Die Butter in Klarsichtfolie zu Kugeln formen und in gehackten Rosenblättern wälzen, dann gut abkühlen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Jause

Zutaten für 0 Portionen:

  • 20 g Rosenblütenblätter
  • 250 g Butter
  • 60 g Staubzucker
  • 2 TL Zitrone (Saft)
  • 1 TL Rosenwasser
  • Toastscheiben
  • Sommerblüten (Salbeiblüten, Rosenblätter, Gänseblümchen)