Angemachter Romadur
Zubereitung:
- Ingredienzien ausführlich mischen.
- Einige Stunden durchziehen.
- Schnittlauch vor dem Servieren unterrühren.
- Statt Alkohol Milch verwenden.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Romadur, reif zerdrückt
- 200 g Topfen
- 1 Zwiebel (fein geschnitten)
- 2 EL Bier oder evtl. Weisswein
- 2 EL Essig
- 1 EL Honig
- 0.5 TL Kümmel
- Paprikapulver
- Pfeffer
Ausserdem
- 2 EL Schnittlauch