Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt, Suppe
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Schweinebrustspitze
- 200 g Rinderbrust
- 2 Zwiebel
- 100 g Karotte
- 1 Paprika
- 4 Fleischtomaten
- 2 EL Öl
- 1000 ml Wasser (heiss)
- 1 TL Salz
- 1 EL Paprika (edelsüss, Pulver)
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 1 Prise Rosenpaprika
- 62.5 ml Schlagobers