Rosenkohlsalat Mit Schinken
Zubereitung:
- Rosenkohl säubern, spülen und in Salzwasser ca. 10 Min. al dente gardünsten. Öl, Essig, Salz und Pfeffer und Rosmarin vermengen und über den noch heissen Rosenkohl gießen. Abkühlen.
- Schinken und Käse in Streifchen schneiden und mit dem Blattsalat vermengen.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 750 g Rosenkohl
- 4 EL Öl
- 4 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- 200 g Schinken
- 200 g Hartkäse